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今日讯!冰块加塑料杯的组合为啥这么火?一线城市人均年消费48杯冰杯

2026-07-17 12:05:15 来源:看看新闻


【资料图】

这个夏天,冰杯成了比气温更火热的存在:有数据显示,2026年第二季度,冰杯线下销售额同比增长94.43%,规模约为2024年的17倍。高温之下,你更习惯在家制冰还是购买冰杯呢?你会用冰杯混合自己喜欢的饮料,调制独一无二的冰饮吗?

冰杯这个概念最早诞生于日本便利店体系。

2019年,冰杯进入中国市场。但那个时候家用冰箱已经普及,消费者对花钱买冰块这件事的接受度有限。直到2023年,外卖平台数据显示,7月底至8月初,全国冰块销量比2022年同期增长182%。一杯冰的生意,就此打开。

以某一线城市的全家便利店为例,冰杯规格分多种,大小不一,有120克装的,也有160克装的,价格在3到5元不等。或许很多人会想不通:家里冰箱冻个冰,成本近乎为零,为什么要花3到5块钱买一杯冰?

成本账算得没错,但冰杯卖的从来不是冰。冰杯提供了三样东西:即时性。不用等3小时冻冰,撕开即用;参与感:冰杯可以混合任何饮料,雪碧可乐、旺仔牛奶、红牛和各种茶,每一杯都是DIY的绝版饮品。当然,还有性价比:动辄二三十块的奶茶店饮品,用冰杯自己调,成本只有个位数。

农夫山泉的茉莉花茶+旺仔牛奶,倒进冰杯里,就是一杯“伯牙绝弦”;味全葡萄汁+雪碧,倒进冰杯,就成了“葡萄气泡饮”,汇源苹果汁+农夫山泉的茉莉花茶+浓缩咖啡,倒入冰杯,就是一杯苹果美式咖啡……在小红书上、抖音等社交平台上,基于冰杯的调饮方法多达数百上千种。

《2025中国都市消费行为白皮书》显示,冰杯销量连续两年增速超300%,一线城市人均年消费达48杯。有机构预测,2026年中国冰品与冰饮即时零售市场规模将突破630亿元。冰杯市场的暴发,吸引了行业巨头们纷纷入局。继农夫山泉之后,伊利、蒙牛紧随其后推出冰杯,还有奶茶店推出了1元冰杯,巨头们看中的不仅是冰杯自身那点钱,而是拉动了整个货架的连带消费。

有分析报告指出,超过三成消费者购买冰杯时会顺带加购茶饮、咖啡或酒水,客单价轻松突破20元。业内人士分析,随着市场普及度攀升与规模化效应显现,冰杯价格预计在2028年后迎来显著下探。

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