怎么煮冻饺子不会烂?
1.
冷冻饺子拿出后放到冷水里,水量要没过全部的饺子,就这样泡1分钟(绝对不能泡太久,不然饺子皮都糊化了)。
2.
在泡饺子的时候,煮一锅水,水开后改中火,再放点盐进去搅拌一下(放盐是为了饺子皮可以更加的紧致,不容易破皮)。
3.
把泡好的饺子倒掉多余的水,放进锅里煮1分钟,再用铲子轻轻推动(不要刚放下去就用铲子去翻,不然容易破皮、露馅)。
肉饺子煮多久才熟
如果这个肉馅饺子是刚做好的新鲜饺子的话，将它放入开水中煮五分钟左右就能熟了。但若是这个饺子被冷冻过的话，那就需要八分钟左右才能煮熟。
不过将饺子煮熟所需的时间会受到饺子本身大小的影响，所以它的具体时间会在上述范围内波动。要分辨饺子是否煮熟了，可以看它是否漂在水上，大部分情况下饺子飘起来了就代表它已经熟了。
饺子是我国历史悠久的传统食物，它是由医圣张仲景发明出来的。相传当年张仲景告老还乡，看到父老乡亲因为寒冷都冻烂了耳朵，所以才制作了祛寒矫耳汤给父老乡亲们吃。
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